sexta-feira, 19 de novembro de 2010

Bolo de Fubá delicioso

Pessoal,

Meu marido na semana passada me pediu que fizesse um bolo de fubá...
Eu nunca havia feito um antes e decidi procurar na internet uma receita prática, fácil e gostosa...
E isso me rendeu uma baita pesquisa...acabou que no final das contas a criatividade falou mais alto e meu lado mestre-cuca aflorou! Peguei um pouquinho de cada receita e fiz meu bolo de fubá!
Resultado: UM ESCÂNDALO DE DELICIOSO!!!
E o que é melhor: muito fácil de fazer...

Bem, aí vai a receita...depois vcs podem me agradecer...rs

BOLO DE FUBÁ MOLHADINHO

Ingredientes:

250 g de Margarina
3 ovos (separar a gema da clara)
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1 garrafa pequeno de leite de côco
2 colheres de sopa de leite em pó
1 pacotinho de côco ralado úmido
2 colheres de sopa de fermento químico em pó (dicas para saber se o fermento ainda está bom no próximo post!)
4 xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 copo 250 ml de água


Você irá precisar de:

Liquidificador
Batedeira
Assadeira retangular


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto as claras, o fermento e o fubá. Coloque a mistura em uma vasilha grande e acrescente o fubá. Se a mistura ficar muito grossa, acrescente mais água aos poucos, entretanto, este bolo não apresenta a mesma conscistência dos bolos comuns sendo um pouco mais pastoso. Bata as claras até ficar em ponto de neve. Misture o fermento às claras e acrescente à mistura. Pré-aqueça o forno por 5 minutos em fogo baixo (180 ºC). Unte a assadeira com margarina e polvilhe fubá, batendo para retirar o excesso, de forma que fique uma pequena camada deste em toda a superfície da assadeira. Despeje o bolo e coloque no forno mantendo a temperatura inicial.

O tempo de cozimento depende do seu tipo de forno. Aqui em casa eu deixei o bolo por aproximadamente 1 hora. Mas para saber ao certo, espete um garfo ou um palito no bolo. Se ele estiver pronto, o palito ficará sequinho!

Depois vcs me contem como foi...só sei que meu marido levou até para o trabalho para tirar uma onda com os colegas! rs
Agora, vocês só não podem depois reclamar comigo quando essa se tornar uma das receitas de bolo preferida da sua família e você se tornar a única que irá saber fazê-la! A solução será indicar esse blog para os outros aprenderem também!

Bjs e até a próxima!

Ah...agora eu vou passar a postar as fotos tb!

3 comentários:

cidinha vieira disse...

amei amiga , e pode ter certeza vou fazer e depois eu falo o resultado ,
amo o seu blog e o modo como vc explica as receitas , bem facil de entender,continue postando ,não pare,
bjs!

Monique Lopes disse...

Pode deixar amiga...sempre q postar uma nova eu aviso no orkut! Obrigada por visitar meu blog...vc é sempre bem-vinda!

Clau Clau disse...

Oie! Legal o blog, coloque mais receitas de doce qnd der... ;)
bjos